远远望去仿佛是永安村的地标,他没想到谷栗会投资这么大,心中大为震撼。
谢忱指着大门上空白牌匾,“这是?”
谷栗噙着笑看向他,“既然打算长久发展,总该有个自己名字。只是我一时没想好,不若你帮我想想。”
谢忱被这笑晃了神,他轻咳一声沉思半晌,“糕点多是麦子做的,不若叫麦粒香如何?”
“好,就叫麦粒香,”谷栗拍板定音,谢忱望着她勾起一抹温柔的笑。
二人推门而入,青石院落与村里见到的完全不一样,两边耳房整洁干净,谢忱被墙壁上的烤炉吸引。
围着转两圈,甚至把脑袋伸进炉膛内,看得谷栗忍俊不禁。
谢忱被笑得脸红,尴尬道,“蛋糕是用高温干烘而成?”
谷栗眼中闪过诧异,没想到他看两眼便摸清原理。
“嗯,蛋糕不容易被复刻,就算知道原材料,火候掌握不好也做不成。而且蛋糕种类繁多,咱们不怕竞争。”
她打算从最简单的老式蛋糕入手,成本低见效快,待市场饱和再一点点上升难度。
谷栗从挎包中拿出图纸,笑着递给他,“这是模具和所需要的材料,待东西买齐就可以动工。”
谢忱接过仔细收好,他常在县城跑采买最合适不过。
二人商定三日后开工,出宅子时恰好和进村的马壮打个照面。马壮眼神在二人身上转了一圈,似乎发现不得了之事。
一言不发地往家跑,谢忱眉头微皱,冷冽的眼睛透着深思。
谢忱速度很快,两天不到就将所有东西准备齐全,比他更快的是流言蜚语。村里不知何时开始见到谷家人便窃窃私语。
具体说的是什么又听不清,谷家被村里人议论惯了,一时也没当回事。
第三天,谷栗带着谷穗来到厂房,看见谢莹站在谢忱身边先是一愣,不可置信道。
“你让八岁小女孩打下手?”
不待谢忱开口,谢莹软软糯糯道,“你别瞧不起人,别看我小,我干活可麻利了。”
这话引得屋里众人哈哈大笑,谷栗笑道,“哦,那我要看看谢大厨是怎么干活麻利的。”
几人说了些闲话,便开始动手制作蛋糕,谷穗从柴房抱出木头引燃炉火,由谢莹接手继续烧火。
谢莹抻着脖子看谷栗制作糕点,她真想一棍子打在谢忱身上,她哥将视线挡得死死,什么都看不见,气得她又往炉灶里添块木柴。
鸡蛋,面粉,牛奶,糖霜,菜籽油,谷栗将食材一一摆好,让谢忱和谷穗看清楚些。
她先将牛奶和菜籽油倒在一起搅拌成乳状,搁置备用。又打了五个鸡蛋,鸡蛋中加入糖霜开始打发。
由于胳膊不停搅动,酸胀难受促使她眉头微皱。
谢忱见状沉声道,“我来,”他接过打蛋器,学着谷栗动作将鸡蛋继续打发至成形。
一旁谷穗睁大了眼睛,她第一次知道,鸡蛋能打成这样。
谷栗将面粉筛入其中搅拌均匀,把搁置的牛奶菜籽油倒入,再次搅拌均匀。
模具刷一层菜籽油,将搅拌好的面糊倒入,最后放进预热好的烤炉中。
谢莹看着满盘糕点从头顶路过,烧火的手一顿,她竟有些胆怯,“谷栗姐,我该怎么办呀。”
谷栗笑着示意她弯腰看炉火,“比这炉火在旺一点,烧至一刻半就行了。”
“就这么简单。”
谷栗笑道,“这可不简单,火小色泽不好看容易塌陷,火大就不能吃了。”